和名 英名、学名他 最終更新日 公開予定
ビタミン・ビタミン様物質

Beta carotene 
2011-12-19
Niacin、Nicotinic acid、Nicotinamide
2011-12-19
Pantothenic acid
2011-12-19
Biotin
2011-12-19
Vitamin A (Retinol) 
2011-12-19
Vitamin B1 (Thiamine) 
2011-12-19
Vitamin B2 (Riboflavin) 
2011-12-19
Vitamin B6 (Pyridoxine) 
2011-12-19
Vitamin B12 (Cyanocobalamin) 
2011-12-19
Vitamin C (L-ascorbic acid) 
2011-12-19
Vitamin D (Ergocalciferol:D2, Cholecalciferol:D3) 
2011-12-19
Vitamin E (Tocopherol) 
2011-12-19
Phylloquinone(K1)(Menaquinone(K2)、Menadione(K3)、 Menadiol(K4)) 
2011-12-19
Folic acid
2011-12-19
Astaxanthin
2011-12-19
Inositol / Hexahydroxycyclohexane
2011-12-19
Coenzyme A
2011-12-19
Ubiquinone (UQ)
2011-12-19
Choline
2011-12-19
Lycopene
2011-12-19
Rutin
2011-12-19
Lutein
2011-12-19
Alpha-lipoic acid、 Thioctic acid
2011-12-19
ミネラル

Zinc (Zn)
2011-12-19
Sulfur (S) 
2011-12-19
Chlorine (Cl) 
2011-12-19
Potassium (K) 
2011-12-19
Calcium (Ca)
2011-12-19
Chromium (Cr)
2011-12-19
Silicon (Si)、ケイ素化合物 Silicide
2011-12-19
Germanium (Ge)
2011-12-19
Selenium (Se)
2011-12-19
Iron (Fe)
2011-12-19
Copper (Cu) 
2011-12-19
Sodium (Na)
2011-12-19
bittern、Brine
2011-12-19
Vanadium
2011-12-19
Fluorine (F)、フッ化物 Fluoride
2011-12-19
Magnesium (Mg)
2011-12-19
Manganese (Mn)
2011-12-19
Molybdenum, (Mo) 
2011-12-19
Iodine (I) 
2011-12-19
Phosphorus (P)
2011-12-19
タンパク質・ペプチド・アミノ酸類

アスパラギン
Asparagine (Asn) 
2012-07
アスパラギン酸
Aspartic acid (Asp) 
2012-07
アセチル-L-カルニチン
Acetyl-L-carnitine 
2012-07
S-アデノシル-L-メチオニン
S-adenosyl-L-methionine、SAMe
2012-07
γ-アミノ酪酸 、GABA
Gamma-aminobutyric acid (GABA) 
2012-07
アラニン
L-alanine、Alanine (Ala) 
2012-07
アルギニン
Arginine (Arg) 
2012-07
アルブミン
Albumin 
2012-07
イソロイシン
Isoleucine (Ile)
2012-07
カゼインホスホペプチド 、CPP
casein phosphopeptide、CPP
2012-07
L-カルニチン、カルニチン
L-Carnitine
2012-07
グリシン
Glycine (Gly)
2012-07
グルタチオン、5-L-グルタミル-L-システイニルグリシン
Glutathione (5-L-グルタミル-L-システイニルグリシン) 
2012-07
グルタミン
Glutamine (Gln) / L-(+)-Aminoglutaramic acid
2012-07
グルタミン酸
Glutamic acid (Glu) 
2012-07
クレアチン、メチルグリコシアミン
Creatine(Methylglycocyamine)
2012-07
コラーゲン
Collagen
2012-07
サーデンペプチド
Sardine peptide 
2012-07
シスチン
Cystine(Cys・Cys)
2012-07
システイン
Cysteine (Cys) 
2012-07
シルクプロテイン
Silk protein (=絹フィブロインとセリシン) 
2012-07
スレオニン、トレオニン
Threonine (Thr)
2012-07
ゼラチン
Gelatin(e)
2012-11
セリン
Serine (Ser) 
2012-11
タウリン、2-アミノエタンスルホン酸
Taurine
2012-11
チロシン
Tyrosine (Tyr) 
2012-11
テアニン 、グルタミン酸エチルアミド
L-Theanine、γ-Glutamylethylamide
2012-11
トリプトファン
Tryptophan (Trp) / 2-amino-3-(3-indolyl) propionic acid
2012-11
乳塩基性タンパク質 、MBP
Milk basic protein、 MBP
2012-11
乳清
Whey protein 
2012-11
バリン
Valine (Val)
2012-11
ヒスチジン
Histidine (His)
2012-11
4-ヒドロキシ-L-プロリン
4-hydroxy-L-proline 
2012-11
ヒドロキシリシン、ヒドロキシリジン
Hydroxylysine
2012-11
フェニルアラニン
Phenylalanine (Phe) 
2012-11
プロリン
Proline (Pro)
2012-11
ベタイン、グリシンベタイン、トリメチルベタイン
Betaine、Glycylbetaine、Trimethylbetaine
2012-11
ポリグルタミン酸
Poly glutamic acid 
2012-11
メチオニン
Methionine (Met) 
2012-11
ラクトトリペプチド
Lactotripeptide Val-Pro-Pro and Ile-Pro-Pro (VPP, IPP) 
2012-11
ラクトフェリン
Lactoferrin
2012-11
リジン
Lysine (Lys)
2012-11
リン脂質結合大豆ペプチド
Soy peptide with bound phospholipids (CSPHP)
2012-11
ロイシン
Leucine (Leu)
2012-11
脂肪酸

DHA 、ドコサヘキサエン酸
Docosahexaenoic acid
2012-07
EPA 、エイコサペンタエン酸
Eicosapentaenoic acid
2012-07
魚油/ω3多価不飽和脂肪酸
Fish oil/omega-3-(polyunsaturated) fatty acids
2012-07
アラキドン酸
Arachidonic acid
2012-07
ジアシルグリセロール、DAG
Diacylglycerol
2012-07
中鎖脂肪酸、MCT
Medium chain triglycerides (MCT) 
2012-07
フォスファチヂルセリン
Phosphatidylserine 
2012-07
リノール酸
Linoleic acid 
2012-07
α-リノレン酸
Alpha-Linolenic acid 
2012-07
γ-リノレン酸
Gamma-Linolenic acid (GLA)
2012-07
オレイン酸
Oleic acid
2012-11
一価不飽和脂肪酸
Monounsaturated fatty acids
2012-11
炭水化物

アラビノース
Arabinose
2012-07
環状重合乳酸
Cyclic poly lactate (CPL)
2012-07
キシリトール
Xylitol 
2012-07
グルコン酸
D-gluconic acid 
2012-07
トレハロース
Trehalose
2012-07
ラクトース、乳糖
Lactose
2012-07
フルクトース 、フラクトース、果糖
Fructose
2012-07
マルチトール 、還元麦芽糖
Maltitol 
2012-07
イソマルトオリゴ糖
Isomalto-oligosaccharide 
2012-07
ガラクトオリゴ糖
Galacto-oligosaccharide
2012-07
キシロオリゴ糖
Xylo-oligosaccharide 
2012-11
大豆オリゴ糖
Soya-oligosaccharide
2012-11
乳果オリゴ糖、ミルクオリゴ糖、ラクチュロース
Lacto-sucrose、Lactulose 
2012-11
フラクトオリゴ糖
Fructo-oligosaccharide 
2012-11
マンノオリゴ糖、コーヒー豆マンノオリゴ糖
manno-oligosaccharide/Coffee bean manno-oligosaccharide
2012-11
ペクチン
Pectin
2012-11
ベータグルカン
Beta glucan
2012-11
ヒドロキシプロピルメチルセルロース(HPMC)
Hydroxypropyl methylcellulose (HPMC)
2012-11
食物繊維

N-アセチルグルコサミン
N-acetylglucosamine 
2012-11
アラビアガム 、アカシアガム、アカシア
Arabic gum、Acacia gum、Gum arabic Acacia / Acacia senegal マメ科[アカシア属]
2012-11
イヌリン
Inulin / Beta(2-1)fructans
2012-11
カラギナン、カラゲニン、カラゲナン
Carrageenan
2012-11
キチン
Chitin
2012-11
キトサン
Chitosan
2012-11
グアーガム
Guar gum
2012-11
グルコサミン、グルコサミン塩酸塩
Glucosamine、Glucosamine hydrochloride   
2012-11
グルコマンナン
Glucomannan 
2012-11
小麦ふすま繊維、小麦ふすまの食物繊維
Wheat bran fiber
2012-11
コンドロイチン硫酸
Chondroitin sulfate / Chondroitin 4-sulfate, Chondroitin 4- and 6-sulfate
2012-11
シクロデキストリン
Cyclodextrin
2012-11
食物繊維
Dietary fibers 
2012-11
デキストリン
Dextrin
2012-11
難消化性デキストリン
Indigestible dextrin
2012-11
難消化性でんぷん 、レジスタントスターチ
Resistant starch、 Enzyme-resistant starch、 Indigestible starch
2012-11
植物由来

アシタバ
Ashitaba、Angelica、Japanese Ashitaba、Kenso、Leaves of Tomorrow / Angelica keiskei セリ科[シシウド属]
2013
アマチャヅル
Sweet tea vine, gospel herb / Gynostemma pentaphyllum (Thunb.)Makino うり科[アマチャヅル属]
2013
アルファルファ、ウマゴヤシ、ムラサキウマゴヤシ
Alfalfa, Lucerne / Medicago sativa L マメ科[ウマゴヤシ属]
2013
アロエ、キュラソーアロエ
Aloe vera, Cape aloe /Aloe ferox Mill., Aloe africana Mill(ケープアロエ), Aloe barbadensis Mill.(=A. vera L.)(アロエベラ) ユリ科[アロエ属]
2013
イチョウ
Ginkgo, Maidenhair tree / Ginkgo biloba L. イチョウ科[イチョウ属]
2013
イラクサ属 (ウルチカソウ)イラクサ 
Stinging nettle, Nettle / Urtrica Thunbergiana Sieb.Et.Zucc (西洋種:ネットル)Urtica dioica  いらくさ科[イラクサ属]
2013
インゲン豆、白インゲン豆、ファセオリン、フォセオラミン
Common bean、White Kidney Bean Extract、Kidney Bean pod、phaseolamin、phaseolin / Phaseolus vulgaris L. マメ科[インゲン属]
2013
ウイキョウ 、フェンネル
Fennel / Foeniculum vulgare Mill せり科[ウイキョウ属]
2013
ウコン
Turmeric / Curcuma longa L. ショウガ科[ウコン属]
2013
ウメ
Japanese apricot / Prunus mume Sieb.et Zucc. バラ科[サクラ属]
2013
エキナセア、エキナケア 
Echinacea / Echinacea purpurea, angustifolia, pallida. キク科[ムラサキバレンギク属]
2013
エゾウコギ
Eleuthero, Siberian ginseng / Acanthopanax senticosus (Rupr.et.Maxim. =Eleutherococcus senticosus) ウコギ科[ウコギ属]
2013
エルダーベリー 、セイヨウニワトコ、アメリカニワトコ
Elderberry, (European Elder, American Elder) / Sambucus nigra L. Sambucus Canadensis 他 スイカズラ科[ニワトコ属]
2013
オウギ 、キバナオウギ、ナイモウオウギ
Milk vetch / Astragalus membranaceus (Fisch.) Bge. ナイモオウギA.mongholicus BUNGE まめ科[ゲンゲ属]
2013
オオアザミ 、マリアアザミ、オオヒレアザミ、ミルクシスル 
Milk thistle / Silybum marianum(L.) Gaertn. キク科[オオアザミ属]
2013
オオバコ 、シャゼンシ、シャゼンソウ、シャゼンヨウ
Plantain, Plantago/Plantaginaceae オオバコ科[オオバコ属]
2013
オオムギ 、バクガ
Barley / Hordeum vulgare L.(六条種), Hordeum distichum L.(二条種) イネ科[オオムギ属]
2013
オオムギワカバ
Barley Leaf /Hordeum vulgare
2013
オタネニンジン、コウライニンジン、チョウセンニンジン
Oriental ginseng, Chinese ginseng, Korean ginseng,、Ginseng root./Panax ginseng C.A.Mey. ウコギ科[トチバニンジン属]
2013
オーツ麦、エンバク、マカラスムギ
Avena sativa L../Oats いね科[カラスムギ科]
2013
オリーブ
Olive / Olea europaea L. もくせい科[オリーブ属]
2013
海藻、海藻エキス
Sea weed 
2013
カキ <柿>
Chinese persimmon / Diospyros kaki Thunb. かきのき科[カキ属]
2013
ガジュツ
Zedoary / Curcuma zedoaria (Christm.)Rosc ショウガ科[うこん属]
2013
カテキン
Catechin (Catechinic acid) 
2013
カノコソウ、キッコウソウ、バレリアーナ
Valeriana fauriei Briq .
2013
カミツレ 、カモミール
German chamomile / Matricaria chamomilla L.(=Matricaria recutita) きく科[シカギク属]
2013
ガラナ
Guarana / Paullinia cupana Kunth むくろじ科[ガラナ属]
2013
ガルシニア・カンボジア
Citrin、Gamboge / Garcinia cambogia オトギリソウ科[フクギ属]
2013
キダチアロエ
Kidachi Aloe / Aloe arborescens Mill. ユリ科[アロエ属]
2013
ギムネマ・シルベスタ 、ギムネマ 
Gurmar、Gur-Mar Gymnema / Gymnema sylvestre R. Br. ガガイモ科[ホウライアオカズラ属]
2013
キャッツクロー
Cat's claw / Uncaria tomentosa (Wildd.) DC. アカネ科[カギカズラ属]
2013
ギョウジャニンニク
Allium victorialis var. platyphyllum ゆり科[ネギ属]
2013
グァバ、バンカ、バンザクロ、バンジロウ、バンセンキリュウ
Common guava / Psidium guajava L フトモモ科[バンジロウ属]
2013
クコ 、クコシ、クコヨウ
Duke of Argyll's tea-tree、Chinese box thorn、matrimony vine. / Lycium chinense Mill.(=別名L.barbarum L.) et SCRIBAを用いるようである。なす科[クコ属] 日本ではL.rhombifolium (MOENCH) DIPPEL ex DOSCH
2013
クズ
Kudzu vine、Japanese arrowroot / Pueraria lobata (Wild.) Ohwi まめ科[クズ属]
2013
クマザサ
Sasa veitchii イネ科[ササ属]
2013
クランベリー 、オオミツルコケモモ
Low-bush cranberry / Vaccinium macrocarpon Aiton つつじ科[スノキ属]
2013
クルクミン
Curcumin
2013
クロレラ
Chlorella / Chlorella pyrenoidosa、Chlorella vulgarisなど (クロレラ属)
2013
クワ、ソウジン、ソウヨウ、マグワ
Mulberry / Morus bombycis Koidz.(M.alba、M.nigra) クワ科[クワ属]
2013
ケイヒ(桂皮)、ケイ、シナニッケイ、ニッケイ
Cassia-bark-tree、Chinese cinnamon / Cinnamomum cassia Blume
2013
ゲッケイジュ 、ゲッケイヨウ、ベイリーフ、ローレル
Sweet bay, Bay leaf, Bay, Laurel / Laurus nobilis L. くすのき科[ゲッケイジュ属]
2013
ケール 、ハゴロモカンラン
Kale / Brassica oleracea var. acephala DC. アブラナ科[アブラナ属]
2013
ゲンチアナ
Great yellow gentian / Gentiana lutea L. りんどう科[リンドウ属/ゲンチアナ属]
2013
ゴマ、ゴマ油
Sesame / Sesamum indicum L ゴマ科[ゴマ属]
2013
コムギ
Wheat / Triticum aestivum L. いね科[コムギ属]
2013
サイリウム、ブロンドサイリウム、イサゴール
Blond psyllium , ispaghula /Plantago ovata
2013
ザクロ、サンセキリュウ、セキリョウ 
Pomegranate / Punica granatum L. ざくろ科[ザクロ属]
2013
サフラン
Saffron crocus / Crocus sativus L.  あやめ科[アヤメ属]
2013
サンザシ
Crataegus laevigata , Crataegus cuneate , C.pinnatifida Bunge /Chinese hawthorn
2013
サンシチニンジン
San qi ginseng, tienchi、Tienchi ginseng,、Sanchi ginseng. / Panax notogingseng (Burk.) F.H.Chen ウコギ科[ニンジン属]
2013
シソ、シソ油、エゴマ
Perilla / Perilla frutescens (L.) Britton var acuta Kudo シソ科[シソ属]
2013
シタン
Red sandalwood、Sandalwood Padauk、Rosewood / Pterocarpus santalinus L.f まめ科[シタン属]
2013
ショウガ
Ginger / Zingiber officinale ショウガ科[ショウガ属]
2013
シラカンバ
Birch / Betula platyphylla Sukatchev var.japonica (Miq)Hara かばのき科[カバノキ属] Betula pendula(synonym Betula verrucosa) あるいはBetula pubescens
2013
スギナ 、ツクシ、モンケイ
Horse tail,Filed hare-tail / Equisetum arvense L. とくさ科[とくさ属]
2013
ステビア
Stevia、Paraguayan sweet herb / Stevia rebaudiana Bertoni キク科
2013
スピルリナ
Spirulina / Spirulina platensis (ユレモ科)
2013
セイヨウオトギリソウ 、セントジョーンズ・ワート
St. John's wort / Hypericum perforatum L. オトギリソウ科[オトギリソウ属]
2013
セイヨウサンザシ
English hawthorn / Crataegus laevigata またはCrataegus monogyna ばら科[サンザシ属]
2013
セイヨウスモモ 、プルーン
Plum tree、Plum / Prunus domestica L バラ科[サクラ属]
2013
セイヨウタンポポ
Dandelion、Pee in the bed / Taraxacum officinale
2013
セイヨウトチノキ 、マロニエ
Horse chestnut / Aesculus hippocastanum L.
2013
セージ、スパニッシュセージ
Sage, Common sage, Dalmatian Sage, Garden Sage / Salvia officinalis (Salvia lavandulaefolia)  シソ科[アキギリ属]
2013
センナ、アレキサンドリアセンナ、チンネベリセンナ 
Senna, Alexandria SennaあるいはTinnevelly Senna / Cassia acutifolia Delile. (和名:アレキサンドリアセンナ) あるいはCassia angustifolia Vahl. (和名:チンネベリセンナ) マメ科[センナ属]
2013
ソバ 、キョウバク、ソバミツ
Buckwheat / Fagopyrum esculentum Moench たで科[ソバ属]
2013
ダイズ、コウダイズ、ダイズオウケン、ダイズ油
Soybean / Glycine max (L.) MERR. マメ科[ダイズ属]
2013
大豆サポニン
Soy saponin
2013
ダイダイ 、ビターオレンジ、シトラス
Bitter orange、Sour orange、Seville orange / Citrus aurantium L. ミカン科[ミカン属]
2013
タイム、タチジャコウソウ
Common Thyme / Thymus vulgaris L しそ科[イブキジャコウソウ属]
2013
タマリンド
Tamarind, Indian data / Tamarindus indica L. まめ科[タマリンド属]
2013
チェストツリー 、イタリアニンジンボク、セイヨウニンジンボク
Chaste tree, Monk's pepper / Vitex agnus-castus L. くまつづら科[ハマゴウ属]
2013
チャ <茶>
Tea, Black tea, Green tea, Chinese tea / Camellia sinensis (L..) Kuntze つばき科[チャ属]
2013
チョウセンアザミ 、アーティチョーク
Artichoke / Cynara scolymus L. きく科[チョウセンアザミ属]
2013
ツバキ
Common Camellia / Camellia japonica L. つばき科[ツバキ属]
2013
ツボクサ
Gotu kola、Indian pennywort / Centella asiatica (L.) Urban (Hydrocotyle asiatica L., Centella coriacea Nannfd.)  せり科[ツボクサ属]
2013
テンチャ、テンヨウケンコウシ、テンリョウ
Rubus suavissimus S. Lee バラ科[キイチゴ属]
2013
トウガラシ
Chilli papper、Red pepper / Capsicum annuum L. その他多くのCapsicum species
2013
トチュウ <杜仲>
Chinese gutta percha、Eucommia、Hardy rubber tree / Eucommia ulmoides トチュウ科[トチュウ属]
2013
ナツシロギク
Tanacetum parthenium / feverfew キク科
2013
ニンジン
Wild carrot、Common carrot / 野生種・・・Daucus carota L (栽培種 D.catota.subusp.sativus) せり科[ニンジン属] (別項のオタネニンジン(高麗人参)など[ウコギ科]とはまったく別種である)
2013
ニンニク、オオニンニク、ダイサン
Garlic / Allium sativum ユリ科[ネギ属]
2013
ノコギリヤシ、ノコギリパルメット
Saw palmetto、Sabal / Serenoa serrulata またはSerenoa repens ヤシ科[シュロ属]
2013
ノニ、ヤエヤマアオキ
Morinda、Noni / Morinda citrifolia  アカネ科[モリンダ属]
2013
パウ・ダルコ、アクアインカー、イペ
Pau d'arco、Ipe-roxo / Tabebuia heptaphylla、Tabebuia impetiginosa、Tabebuia avellanedae  ノウゼンカズラ科[タベヴイア属]
2013
ハス 、レンカ、レンコン、レンジツ、レンニク、レンヨウ
Lotus、Sacred lotus、Padma / Nelumbo nucifera GAERTN. すいれん科[ハス属]
2013
パセリ、パセリ油 
Parsley / Petroselinum crispum NYMAN var. angustifolium HARA せり科[オランダセリ属]
2013
ハトムギ 、ジュズダマ、ヨクイニン、ヨクベイ 
Coix seed / Coix lacryma-jobi L. var. ma-yuen (ROMAN.) いね科[ジュズダマ属]
2013
バナバ 、オオバナサルスベリ
Banaba / Lagerstroemia speciosa L. (英) ミソハギ科[サルスベリ属]
2013
バーベナ、バーベイン、クマツヅラ、バベンソウ <馬鞭草>
Verbena, Vervain / Verbena officinalis クマツヅラ科[クマツヅラ属]
2013
ピクノジェノール、フランスカイガンショウ、仏蘭西海岸松
Pinus Pinaster / Pycnogenol
2013
ヒバマタ
Bladderwrack、Kelp / Fucus evanescens C. Agardh (F.vesiculosus) ひばまた科[ヒバマタ属]
2013
ビルベリー
Bilberry、Whortleberry、Huckleberry / Vaccinium myrtillus ツツジ科[スノキ属]
2013
ビワ
Loquat、Japanese medlars / Eriobotrya japonica (THUNB.)LINDL. ばら科[ビワ属]
2013
フキタンポポ 、カントウヨウ 
Coltsfoot / Tussilia farfara L. きく科[カントウ属] (フキ(Petasites japonicus)とはまったくの別種)
2013
ブドウ
Grape / Vitis spp.  ブドウ科[ブドウ属]
2013
ブラックコホシュ、アメリカショウマ
Black cohosh, Black snakeroot / Cimicifuga racemosa(L.) Nutt. (別名:Actaea racemosa L..)  きんぽうげ科[サラシナショウマ属]
2013
ブルーベリー
Blueberry、Highbush blueberry / Vaccinium corymbosum L.(V. angustifolium、 V. ashei、 V. pallidum) ツツジ科[スノキ属]
2013
プロポリス
Propolis
2013
ベニバナ 、ベニバナ油、コウカ、サフラワー
Safflower、Safflor / Carthamus tinctorius L. きく科[ベニバナ属]
2013
ボルド
Boldo、Boldus / Peumus boldus Morina モニミア科[ペウムス属]
2013
マカ、マカマカ
Maca、Peruvian ginseng / Lepidium meyenii アブラナ科[レピディウム属]
2013
マコモ 、ハナガツミ 
Manchurian wildrice / Zizania latifolia Turcz. いね科[マコモ属]
2013
マツ
Pinus sylvestris / Pinus spp . マツ科
2013
マテ
Mate、Paraguay tea / Ilex paraguayensis St. Hill. もちのき科[モチノキ属]
2013
メグスリノキ
Nikko Maple、Nikko Ahorn / Acer nikoense Maxim. カエデ科[カエデ属]
2013
メマツヨイグサ 、オオマツヨイグサ、マツヨイグサ
Common evening primrose / Oenothera lamarkiana (O.biennis, O.odorata Jacq,) あかばな科[マツヨイグサ属]
2013
メリッサ 、コウスイハッカ、セイヨウヤマハッカ、レモンバーム 
Melissa、Lemon balm、Bee Balm / Melissa officinalis L. しそ科[セイヨウヤマハッカ属]
2013
メリロート 、セイヨウエビラハギ
Melilotus officinalis Lam. / Melilotus , Sweet clover まめ科[シナガワハギ属]
2013
モロヘイヤ 、タイワンツナソ 
Jute、Jew's mallow、Mulukhiyya / Corchorus olitorius L. しなのき科[ツナソ属]
2013
ユッカ 、キミガヨラン、センジュラン 
Yucca、Aloe yucca、Spanish bayonet、Dagger plant、Joshua tree、our Lord’s candle、Soapweed / Yucca gloriosa、Y.aloifolia L.、Y.brevifolia Englem.、Y. glauca Nutt.、Y.whipplei Torr.. りゅうぜつらん科[ユッカ属]
2013
ヨモギ 、ガイヨウ、モグサ
Mugwort (オウシュウヨモギ) / Artemisia princeps Pampan (=A. vulgaris L. var indica Maxim.) (カズザキヨモギ)、Artemisia vulgaris L..(オウシュウヨモギ) きく科[ヨモギ属]
2013
ラフマ、コウマ
Luobuma / Apocynum venetum L. キョウチクトウ科[バシクルモン属]
2013
ラベンダー
Common lavender、English lavender、True lavender / Lavandula officinalis、Lavandula angustifolia Mill.(=L.angusitifolia, L. vera DC.) しそ科[ラベンデュラ属]
2013
ローズヒップ
Rose Hips,Wild Dog Rose,Dog rose / Rosa species, Rosa canina , Rosa laevigata Michx. 他 バラ科 [バラ属]
2013
ローズマリー 、マンネンロウ
Rosemary / Rosmarinus officinalis しそ科[マンネンロウ属]
2013
植物ステロール
Phytosterol 
2013
微生物・キノコ

アガリクス
Agaricus / Agaricus blazei Murill ハラタケ科[ハラタケ属]
2013
酵母 、イースト
Saccharomyces cerevisiae 、 Saccharomyces boulardii / brewer 's ysast
2013
シイタケ
Shiitake / Lentinus edodes (Berk.) Sing. キシメジ科[シイタケ属]
2013
シャンピニオン、セイヨウマツタケ、マッシュルーム、ツクリタケ
Mushroom / Agaricus bisporus. ハラタケ科[ハラタケ属]
2013
豆鼓エキス
Fermented Soy Extract 
2013
トウチュウカソウ <冬虫夏草>
Cordyceps、Plant worms、Vegetative wasps / Cordyceps sinensis バッカクキン科[冬虫夏草属]
2013
ナットウ、ナットウ菌
Hay bacillus(Glycine max (L.) MERR.) / Bacillus subtilis (バチルス属)
2013
ビフィズス菌
Lactic acid bacteria, Bifidobacteria / Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus delbrueckii、Bifidobacterium breve; Bifidobacterium longum など
2013
プロピオン酸菌発酵物、1, 4-ジヒドロキシ-2-ナフトエ酸
Propioibacterium freudenreichii, Products of propionic acid bacteria, Products of Propionibacterium freudenreichii 
2013
ベニコウジ
Red yeast rice、Red koji / Monascus purpureus (モナスカス属)
2013
マイタケ
Gray-maitake / Grifola frondosa タコウキン科[マイタケ属]
2013
メシマコブ
Phellinus linteus (Berk. et Curt) Aoshima タバコウロコタケ科[キコブタケ属]
2013
ヤマブシダケ
Hericium erinaceus(Bul.:Fr.) Pers. さんごはりたけ科[サンゴハリタケ属]
2013
レイシ、マンネンタケ
Reishi / Ganoderma lucidum. Karst マンネンタケ科[マンネンタケ属]
2013
動物由来

カキ <牡蛎>
Oyster / Crassostrea gigas THUNB. (Ostrea gigas THUNB.)
2013
核酸 、DNA、RNA
Nucleic acid 
2013
カツオ、カツオ節、カツオ節オリゴペプチド
Bonito、Bonito oligo-peptide / マガツオ:硬骨魚綱スズキ目サバ科
2013
サメナンコツ、フカヒレ
Shark Cartilage 
2013
シジミ、マシジミ、ヤマトシジミ
Fresh water clam / Corbicula japonica (ヤマトシジミ)、Corbicula leana (マシジミ)、Corbicula sandai (セタシジミ)、(シジミガイ科)
2013
スクアレン
Squalene 
2013
スッポン、シナスッポン、ベッコウ
Chinese softshell turtle / Pelodiscus sinensis
2013
セラミド 、N-アシルスフィンゴシン 
Ceramide (N-acylsphingosine) 
2013
ヒアルロン酸
Hyaluronic acid 
2013
卵黄油
2013
レシチン、大豆レシチン、ホスファチジルコリン
Lecithin / Phosphatidylcholine (ホスファチジルコリン)
2013
ローヤルゼリー
Royal jelly 
2013
その他の成分カテゴリ

クエン酸
Citric acid 
2013
酢酸
Acetic acid 
2013
酒石酸
Tartaric acid 
2013