本サイトでは、健康食品素材（成分）の有効性と安全性について、科学的に根拠のある情報が得られます。国内外の公的機関の報告書および信頼できる科学論文の情報を基に、広く国民が利用できることを目的としてまとめました。主な報告書の要約および論文の抄録を添付していますので、専門家の方のデータベースとしても活用できます。このデータベースが、一般の消費者の方が健康に関わる食品素材・成分を適正に摂取することに役立つことを期待しております。

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• [2012/02/21] 「α－リポ酸、チオクト酸、リオクタン」の総合評価データを更新しました
• [2012/02/21] 会員種別に「サイト連携会員」が加わりました
• [2011/12/19] 「ビタミン・ビタミン様物質」・「ミネラル」 計４４素材の情報をアップしました
• [2011/12/19] 「健康食品素材の科学的実証データベース（ＨＦＳ）」がサイトオープンしました！